19日に梅シロップをつけました。 今年は3キロの梅を注文。毎年1キロづつ増えています。 梅と氷砂糖を交互に重ねて熟成するのを待つのみ。 この待つ期間が楽しかったりする。氷砂糖が溶けやすいように毎日「おいしくな〜れ〜」と念じながらかき回します。 と…
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