手作りケーキ・・・

以前、お菓子教室で習ったケーキを作ってみました。

　　　

「プランタン」という名からして春のケーキかな？
ブッシュドノエルでもなく、ロールケーキです・・・。

ま、そんなことは気にせずおいしくいただきました！

　　　

キウイは本当はゴールドじゃなくてグリーンの方を使いたかったんだけど、まちがえちゃった。
イチゴとキウイと洋梨で、クリームはヨーグルト入りなので甘すぎずさっぱりした後味。

生地も余分に焼けたので、今度ティラミス作るときにでも使おうかな。。。